LICORDE EUCALIPTO
1,5 l de
licor Vodka
20 hojas de
eucalipto
1 cucharada
de miel
Almíbar a
gusto
PREPARACIÓN
:
Utilizar
frascos de vidrio o cristal de boca ancha y tapa a presión , previamente
lavados y esterilizados.
Lavar las
hierbas y luego secarlas muy bien.
Poner en
cada uno de los frascos los aromatizantes con el alcohol.
Dejar
macerar 1 mes , en un sitio oscuro y fresco.
Filtrar
cuidadosamente.
Depurar con
clara de huevo a punto de nieve y volver a filtrar.
Endulzar
con jarabe realizado en una proporción
de azúcar dos partes por cada parte de agua.
Embotellar
en botellas de vidrio lavadas y esterilizadas . Cerrar herméticamente.
Cuando se le echa la miel
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