TIPOS DE LICORES SEGÚN SU PRODUCCIÓN:
1 1)
Todos los
ingredientes se destila al mismo tiempoo, luego la destilación se endulza y
puede o no ser colorizada.
2) Se agregan las hierbas o frutas a la destilación
base. Con este método se permite conservar el brillo, la frescura y el bouquet
de los ingredientes y es alcanzado utilizando bases de brandy o cognac.
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